Degustando información…23

Las Tierras Altas del Noroeste

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Las Tierras Altas del Noroeste

Las Tierras Altas del Noroeste

The Western Highlands (Las Tierras Altas del Noroeste).

La parte más al norte de esta región es la única en todo el país en la que no se encuentra ninguna destilería. Esto se debe a que es muy rocosa y escabrosa, no permitiendo así la ubicación de las instalaciones necesarias para una destilería. Incluso, ya en el centro de la región, tan solo se puede conseguir dos destilerías.  Como son la de Ben Nevis (http://www.bennevisdistillery.com), que se ubica al pie de la montaña más alta del Reino Unido y lleva su mismo nombre, además se le conoce como “coastal” también por su cercanías a lagos de agua salada o marinas. La otra destilería es The Oban (http://www.whisky.com/distilleries/oban_distillery.html), la cual se encuentra frente al mar y de ahí su influencia en su sabor.

Otras destilerías que se encuentran en tierra firma de esta región es Loch Lomond (http://www.lochlomonddistillery.com), la cual hace alarde en la pureza de las aguas con la que elabora sus whiskies; provenientes de los lagos aledaños. Y la destilería de Glengoyne (http://www.glengoyne.com), esta se ubica a tan solo 12 Km de Glasgow, por lo que la gente lo relaciona más con las tierras bajas.

¡Salud o Sláinte Mahth!

Las Tierras Altas del Noroeste

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Nota: fuente fotográfica:

Imagen destacada: http://v24sguys.blogspot.com/2012/12/lochan-na-h-achlaise-western-highlands-scotland-wallpaper-203-2014.html

Imágenes de la región:

http://prasenjit-28.wix.com/myworld#!__scotland

http://500px.com/photo/13832925

http://moreintelligentlife.com/content/places/simon-willis/do-highland-glide

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